他每天从黄陂等地买来碎猪肉

2021-06-20 12:41

昨日上午11时许,楚天都市报记者赶到白沙洲大市场附近的胜利村4组,见一栋4层楼房前,有两间约8平方米的瓦房,墙壁泛黄,地上脏乱不堪,堆积着一包包碎猪肉。近10个大小不一的铝桶内放着卤水,极其难闻。多名执法人员正在调查。

楚天都市报讯(记者林永俊 王永胜)面包车后备箱未关好,露出了一些碎猪肉,这一细节牵出一个猪肉加工黑作坊。昨日,在白沙洲农副产品大市场附近,执法部门端掉这家黑作坊,收缴440公斤待加工的碎猪肉。

刘建国介绍,昨晨7时许,该中心工作人员驾车去白沙洲大市场检查时,路上遇到一辆面包车后备箱没盖好,里面放有多个蛇皮袋,露出一些猪肉。工作人员感到疑惑,随即一路跟踪,并发现了这家黑作坊。

作坊老板朱某交代,他是麻城人,搬到该待拆房屋不久。他每天从黄陂等地买来碎猪肉,加工成卤肉出售,主要供应周边快餐店和汉口火车站旁的快餐店。“这是典型的黑作坊。”现场执法的洪山区张家湾街畜牧兽医服务中心主任刘建国说,作坊内的猪肉均为废弃肉,没有检验检疫证明。朱某也不能提供流通许可证,其作坊的卫生条件和生产条件也不达标。他们当场查处碎猪肉440公斤,并将对朱某做进一步调查处理。